《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月3日每日一题答案

蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头？这是支付宝蚂蚁庄园更新的答题活动，参与答题的小伙伴都可以领取小鸡饲料的奖励，喂养小鸡还可以参与免费的公益活动，正确的答案大家可能还不是很清楚，那么接下来咖绿茵手游网小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月3日每日一题答案，一起看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月3日每日一题答案

今日答题：蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头？

A、口感更松软

B、口感更松软

正确答案：A、口感更松软

答案解析：

蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松；

是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松；

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。

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