《支付宝》2022年蚂蚁庄园1月4日每日一题答案

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2022《支付宝》蚂蚁庄园1月4每日一题答案

今日题目：郫县豆瓣酱是哪个省的特产？

A、四川省

B、湖南省

正确答案：A、四川省

答案解析：

郫县豆瓣是成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。

郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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